Honig ist weit mehr als nur ein Süßungsmittel. Der goldene Nektar, den Bienen mit viel Fleiß produzieren, bietet nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Doch was macht Honig so besonders?

Was ist Honig und wie entsteht er?

Honig ist ein Naturprodukt, das aus dem Nektar von Blüten oder dem Honigtau von Pflanzen entsteht. Die Bienen sammeln diese Stoffe, verarbeiten sie in ihrem Körper und lagern sie anschließend in Waben ein, wo der Honig reift.

Besonderheiten von Honig:

• 100 % natürlich und unbehandelt (bei echtem Honig).
• Vielfältige Sorten, abhängig von den besuchten Pflanzen.
• Enthält wertvolle Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe.