Ein Shrub ist ein essiggesäuerter Fruchtsirup. Bei uns entsteht er aus reifem Obst, Bio-Apfelessig unserem eigenen Bio-Honigessig und Bio-Honig. Deshalb kommt er ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Verdünnt mit Wasser oder Soda wird daraus ein erfrischendes Getränk.
Ein Shrub ist ein alter Trinkessig aus der Apotheken- und Hausmittel-Tradition. Früher diente er dazu, Obst haltbar zu machen. Heute schätzt man ihn vor allem als Getränk.
Die Basis bilden Obst, Essig und ein Süßungsmittel. Bei uns ist dieses Süßungsmittel ausschließlich unser Bio-Honig. Dadurch unterscheidet sich unser Honig-Shrub deutlich von Industrieprodukten mit Zucker oder Sirup.
Der Essig macht den Shrub säuerlich und lange haltbar. Der Honig bringt eine runde, milde Süße. Zusammen ergibt das ein Konzentrat, das man einfach mit Wasser verdünnt.
Zum Unterschied zu einem Sirup schmeckt der Shrub süß-säuerlich und der Sirup hingegen nur süß.
Ein Shrub ist ein Konzentrat. Du gießt einen kleinen Schluck ins Glas und füllst mit Wasser oder Soda auf. Als Faustregel nimmst du einen Teil Shrub auf etwa acht bis zehn Teile Wasser – nach Geschmack mehr oder weniger.
Mit stillem Wasser wird er fruchtig-mild, mit Soda spritzig und erfrischend. Auch über Eis, in Cocktails oder als Geschmacksgeber in Dressings macht er sich gut.
Jede Sorte entsteht mit unserem eigenen Bio-Honig und ganz ohne zugesetzten Zucker.
Klick dich durch und entdecke deinen Favoriten.
Probier dich durch unsere Sorten – fruchtig, ehrlich und ganz ohne Zuckerzusatz. Wir versenden in ganz Österreich und verpacken die Glasflaschen bruchsicher.
Nein, wir setzen keinen Zucker zu. Die Süße kommt allein aus unserem Bio-Honig.
Durch den Essig ist ein Shrub sehr lange haltbar. Nach dem Öffnen lagerst du ihn am besten kühl.
Wir empfehlen etwa einen Teil Shrub auf acht bis zehn Teile Wasser. Nach Geschmack kannst du mehr oder weniger nehmen.
Ja, wir versenden österreichweit und verpacken die Glasflaschen bruchsicher.
