Beschreibung
Bio Honig-Himbeer-Shrub – Natürlicher Trinkessig mit Blütenhonig und Himbeeren
Honig, Himbeeren und Essig. Mehr braucht unser Honig-Himbeer-Shrub nicht. Denn aus diesen drei Zutaten entsteht ein überraschend vielfältiges Geschmackserlebnis. Dabei haben wir ein altes Rezept völlig neu gedacht. Statt Zucker verwenden wir nämlich unseren eigenen Bio-Blütenhonig.
Was steckt in unserem Honig-Himbeer-Shrub?
Die Basis bildet unser feiner Blütenhonig vom Waschberg im Weinviertel. Dazu kommen regional geerntete und vollreife Himbeeren. Außerdem gibt unser selbst hergestellter Bio-Honigessig dem Shrub seine besondere Note. Abgerundet wird das Ganze dann mit einem Schuss feinem Apfelessig. So entsteht ein edler Trinkessig-Sirup, und zwar ganz ohne Alkohol.
Wie schmeckt der Shrub?
Der Blütenhonig sorgt zunächst für eine natürliche und milde Süße. Gleichzeitig bringen die Himbeeren fruchtige Frische ins Glas. Der Essig wiederum ergänzt das Ganze mit einer angenehmen Säure. Zusammen ergibt sich dadurch ein spannendes Spiel aus süß, fruchtig und säuerlich.
Wie wird der Shrub zubereitet?
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Gib einfach etwas Shrub in ein Glas mit prickelndem Mineralwasser. Damit ist dein elegantes alkoholfreies Erfrischungsgetränk auch schon fertig. Es schmeckt dabei viel spannender als ein gewöhnlicher Sirup. Darüber hinaus kannst du den Shrub auch als Basis für Cocktails nutzen.
Oder du servierst ihn als alkoholfreien Aperitif vor dem Essen. Selbst in der Küche macht er sich richtig gut. Probiere ihn zum Beispiel als Salatdressing oder auch zu Desserts.
Unsere Qualität – dein Genuss
Unser Honig-Himbeer-Shrub ist selbstverständlich bio-zertifiziert. Wir stellen ihn deshalb in kleinen Mengen und von Hand her. Die Zutaten stammen dabei aus eigener Imkerei sowie aus der Region. So bekommst du also ein ehrliches Produkt in bester Qualität. Denn wir machen das für alle, die bewusst und mit Freude genießen möchten.
