Wikingerblut 0,5 l

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Honigwein Wikingerblut ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Wikinger und eine Verbindung von Tradition und modernem Geschmack. Mit seiner harmonischen Mischung aus Honig und Kirsche überzeugt er durch Vielseitigkeit und Charakter. Ob als Genuss für sich selbst oder als Geschenk für besondere Anlässe: Wikingerblut ist ein Highlight für alle, die Honigwein lieben.

Fruchtwein („Wikingerblut“) vergoren aus Honig, Kirschen und Weichsel
Enthält Sulfite und Kaliumsorbat

 

Vorrätig

Beschreibung

Honigwein Wikingerblut – Der kräftige Honigwein mit Kirschgeschmack

 

Es verbindet die traditionelle Süße des Honigweins mit der fruchtigen Intensität von Kirschen. Inspiriert von der nordischen Mythologie, steht dieser außergewöhnliche Met für Stärke, Leidenschaft und Genuss. Mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner tiefroten Farbe ist Wikingerblut ein besonderes Highlight für Liebhaber von Honigwein und fruchtigen Getränken.

Was ist Wikingerblut?

Ist eine Spezialität, die aus klassischem Met und Kirschsaft besteht. Die Kombination aus süßem Honigwein und der fruchtigen Säure der Kirschen sorgt für ein harmonisches und vollmundiges Geschmackserlebnis. Das Getränk ist inspiriert von den Wikingern, die Met als ein Zeichen von Stärke und Gemeinschaft schätzten.

Die Vorzüge von Honigwein Wikingerblut

  • Einzigartiger Geschmack: Die perfekte Mischung aus süßem Honig und fruchtigen Kirschen.
  • Tradition und Mythologie: steht für nordische Geschichte und Legenden.
  • Vielseitig einsetzbar: Pur, gekühlt oder als heißer Met – ein Genuss für jede Jahreszeit.

Wie genießt man Honigwein Wikingerblut?

 

ES schmeckt pur, leicht gekühlt oder warm serviert mit Gewürzen wie Zimt und Nelken. Besonders in der Winterzeit ist er ein beliebtes Heißgetränk. Seine kräftige Note macht ihn außerdem zu einem idealen Begleiter für herzhafte Speisen wie Wild oder süße Desserts wie Schokoladenkuchen.

Tipps für den Kauf von Honigwein Wikingerblut

  • Zutatenqualität: Achten Sie auf hochwertigen Honig und natürlichen Kirschsaft.
  • Authentizität: Originale Wikingerblut-Rezepte folgen oft traditionellen Herstellungsverfahren.
  • Alkoholgehalt: Meist liegt dieser zwischen 9 % und 14 %, perfekt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Wikingerblut als Geschenk

Die außergewöhnliche Kombination und das historische Flair machen es zu einer originellen Geschenkidee. In stilvollen Flaschen verpackt, ist es das perfekte Mitbringsel für Met-Liebhaber oder Fans nordischer Mythen.

 

Herstellung

Das am Markt üblicherweise erhältliche klassische „Wikingerblut“ ist Honigwein (Met) mit Kirschensaft vermischt.

Für unseren Honig Fruchtwein vergären wir unseren eigenen Bio Blütenhonig mit unseren eigenen am Waschberg sonnengereiften Kirschen und Weichseln mittels der Maischengärung.

Dabei werden die die entkernten Früchte und der Honig eingemaischt und mittels Hefe vergoren bis sich sämtliche Aromen aus den Früchten gelöst haben. Dieser Vorgang beansprucht schon einige Wochen.

Danach wird die Maische abgepresst und der frische Honig Fruchtwein darf noch die verbliebenen Honigreste vergären. Auch dieser Vorgang beansprucht einige Wochen.

Hat sich der Wein dann endlich vollkommen „beruhigt“ wird er endgültig von der Hefe abgezogen.

Jetzt wandert der junge Honig Fruchtwein in den hauseigenen Weinkeller. An diesem Ort kann er bei konstanter Temperatur  ein endgültiges Bouquet entwickeln und fertig heranreifen.

Erst nach zwei Jahren ist der dann reif genug um in Flaschen gefüllt und genossen zu werden.

Eigenschaften

Unser Wikingerblut ist ein vollmundiger und samtiger Honigwein, mit einer angenehmen Süße der lange am Gaumen verweilt.