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Met Classic 0,5 l

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( 20,00 / 1 L)
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Met Classic ein Veredelungsprodukt aus unseren Blütenhonigen
Enthält Sulfite und Kaliumsorbat

bei 12-14° C servieren

Vorrätig

Beschreibung

Met oder Honigwein – Der traditionelle Honigwein in seiner reinsten Form

Met steht für den ursprünglichen Geschmack von traditionellem Honigwein. Hergestellt aus reinem Honig, Wasser und Hefe, begeistert er mit seiner natürlichen Süße und goldgelben Farbe. Ob als Getränk für festliche Anlässe, gemütliche Abende oder als originelles Geschenk – Met Classic ist ein echter Klassiker, der die Jahrtausende alte Tradition des Honigweins lebendig hält.

Was macht Met so besonders?

  • Reine Zutaten: Met Classic wird ohne künstliche Zusätze aus hochwertigem Honig hergestellt.
  • Traditioneller Geschmack: Die klassische Rezeptur bewahrt den ursprünglichen Charakter des Honigweins.
  • Vielseitig: Gekühlt im Sommer, warm im Winter oder als Basis für kreative Getränkeideen – Met Classic ist immer ein Genuss.

Met in seiner klassischen Form genießen

Der klassische Honigwein entfaltet sein volles Aroma am besten pur. In der kalten Jahreszeit wird er oft als heißer Met mit Gewürzen serviert. Seine natürliche Süße macht ihn zu einem idealen Begleiter für Desserts, Käseplatten oder herzhafte Gerichte wie Wild.

Herstellung

Unser Met Classic wird traditionell aus einer Mischung unseren Blütenhonigen und Wasser hergestellt.

Dabei wird unser Honig eingemaischt und mittels Hefe vergoren bis sich sämtliche Aromen gelöst haben. Dieser Vorgang beansprucht schon einige Wochen.

Danach wird die Maische abgepresst und der frische Honigwein darf noch die verbliebenen Honigreste vergären. Auch dieser Vorgang beansprucht einige Wochen.

Hat sich der Wein dann endlich vollkommen „beruhigt“ wird er endgültig von der Hefe abgezogen.

Jetzt wandert der junge Honig Honigwein in den hauseigenen Weinkeller. An diesem Ort kann er bei konstanter Temperatur ruhen bis er sein endgültiges Bouquet entwickeln hat und fertig heranreifen ist.

Auch dieser Vorgang kann einige Wochen oder auch bis zu zwei Jahren dauern bis er reif genug ist um in Flaschen gefüllt und genossen zu werden.

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