BIO BLÜTEN MIT AKAZIE

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Bio Blütenhonig mit Akazie.

Wurde von einem akkreditierten österreichischen Lebensmittellabor untersucht und entspricht den gesetzlichen Bestimmungen.
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Beschreibung

Unsere Bio Honige werden selbstverständlich alle durch anerkannte Labore untersucht und es wurde uns für diesen Honig das österreichische Honig-Gütesiegel verliehen.

Herstellung

Wir produzieren unseren Honig nach Tradition der Meister-Imker und als von der Austria Bio Garantie GmbH zertifizierter Bio-Betrieb. Die Produktion erfolgt nach modernsten Standards und entspricht den Richtlinien der Lebensmittel- und Hygieneverordnung. So sichern wir den höchsten Qualitäts-Standard für alle unsere Produkte.

Eigenschaften

Wie mache ich meinen Honig wieder flüssig?

Honig besteht aus über 30 verschiedenen Zuckerarten. Hauptbestandteile des Honigs sind hauptsächlich Fruchtzucker (Fructose) und Traubenzucker (Glucose). Traubenzucker gehört zu den Zuckerarten die schneller als andere Zuckerarten ihre Sättigungskonzentration erreichen, d.h. der Honig verfestigt sich schneller und kristallisiert aus. Somit ist die Kristallisation kein Mangel, sondern ein Zeichen dafür, dass es sich um einen hochwertigen, naturbelassenen Honig handelt.

Unser Tipp: Honig ist ein wertvolles Naturprodukt mit Enzymen und Nährstoffen. Wird Honig über 40 Grad erwärmt werden Enzym zerstört und Nährstoffe gehen verloren. Im Wasserbad bei max. 40 Grad langsam erwärmen und etwas Geduld mitbringen.

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