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WaschbergGold Bio-Blütenhonig in der Wabe grossSpezialist Wabenhonig

vomWaschberg Bio Wabenhonig

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Unser Wabenhonig ist eine Delikatesse. Er enthält Blütennektar, Bienenwachs, Blütenpollen aber auch Spuren von Propolis. Durch kräftiges Kauen werden die meisten Inhaltsstoffe, wie Enzyme oder Fermente freigesetzt. Man kann die Wabe nach dem Kauen entweder einfach ausspucken oder schlucken. Er wird bei – 18° Grad gelagert. Dies ist eine besonders schonende Lagerung. Der Verlust an Enzymen, Geschmacks- und Geruchsstoffen ist hierbei kaum messbar.